Milling-master.ru

В помощь хозяину
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Шлифовальный станок для заточки ножей

Виды станков для заточки ножей

Станки для заточки предназначены для быстрой и качественной обработки режущих кромок ножей. Позволяют точно выставлять углы для точения, за счёт чего продлять срок эксплуатации инструментов. Оборудование легко обслуживается, имеет относительно простую конструкцию, не требует наличия опыта у пользователя.

Устройство и принцип работы

Устройство для затачивания ножей имеет следующую конструкцию:

  • корпус с мощным основанием и отверстиями прямоугольного типа для охлаждения внутренних узлов;
  • электродвигатель с установленным редуктором для изменения скоростей вращения шпинделя;
  • шпиндель с крепежом для абразивных дисков;
  • защитный экран;
  • механизм регулировки угла заточки.

Ручные точилки для ножей не имеют движимых частей и не требуют подключения к сети электропитания. Имеют компактные размеры и могут эксплуатироваться в любых условиях. Для затачивания выполняются поступательные движения полотна относительно абразивного бруска под определённым углом.

Принцип работы следующий:

  • настраивается угол заточки под конкретный тип ножей;
  • выполняется поэтапное затачивание одной стороны кромки, а затем другой;
  • проверяется качество резания, при необходимости снова выполняется точение.

Технические характеристики

Приспособления для заточки ножей имеют такие характеристики:

  • система заточки: одно- или двухуровневая;
  • подстройка угла точения кромки полотна: ручная, автоматическая;
  • материал корпуса: пластик или металл;
  • углы заточки от 10° до 30° ;
  • абразивный материал: керамический, алмазный, натуральный абразивный камень;
  • зернистость абразива (число GRIT) от 600 до 6000;
  • крепление для полотен: простое с ручной фиксацией положения, зажимное.

Разновидности

Станки для точения лезвий ножей бывают следующих видов:

  • ручные, когда кромка полотна перемещается относительно абразивной поверхности вручную;
  • электрические, заточка выполняется при фиксации ножа и его обработки абразивными кругами по всей длине кромки.

Ручной станок для заточки ножей по способу фиксации полотен бывает:

  • простой конструкции, представляют собой стержень, изготовленный из металла или керамики, по размерам бывают портативные и стационарные;
  • с фиксированием полотна, используется струбцина, в качестве абразива применяются бруски различной зернистости, которые неподвижно крепятся к основанию;
  • без фиксации, ножи устанавливаются в гнезде специальной V-образной формы, точение делается подвижным бруском.

Способы фиксации станков на рабочем столе:

  • на присосках, закреплённых к корпусу;
  • на ножках с присосками;
  • с крепёжными отверстиями.

Принципы выбора

При выборе заточного станка, необходимо учитывать такие критерии:

  • размеры корпуса, позволяющие эксплуатировать устройство в конкретных условиях;
  • назначение, функциональность;
  • способ обработки: ручной, автоматический;
  • комплект поставки;
  • метод точения: односторонний или двухсторонний;
  • возможность изменения углов заточки, точность настройки;
  • способ фиксации станка на рабочей поверхности;
  • сложность обслуживания;
  • тип устанавливаемых абразивных материалов;
  • ремонтопригодность.

Преимущества и недостатки

Преимущества станка для заточки ножей:

  • высокая скорость заточки;
  • настройка правильных углов заточки, при которых нож удобно эксплуатировать, а полотно служит максимально долго;
  • возможность выполнения всех видов заточек: предварительную, чистовую, полировку;
  • простота смены абразивных материалов под различные типы ножей: керамические, стальные;
  • равномерная обработка режущей кромки.
  • на электрических станках при последовательной непрерывной обработке нескольких ножей может возникнуть перегрев стального полотна, что негативно скажется на его свойствах;
  • на ручных станках достаточно сложно равномерно натачивать полотна;
  • сложность точения повреждённых кромок;
  • не видно состояние абразивных материалов без разбора корпуса, они могут иметь неравномерный износ.

Производители и стоимость

Инструмент для заточки ножей выпускают следующие производители:

Стоимость станков в России следующая:

  • бытовая ручная компактная точилка — от 350 руб.;
  • электрическая компактная точилка — от 2,5 тыс. руб.;
  • электрический профессиональный станок — от 10 тыс. руб.

Изготовление своими руками

Для изготовления станка для заточки ножей своими руками нужно создать чертежи и рассчитать размеры конструкции:

  • сделать общий чертёж;
  • эскиз зажимных губок;
  • двух упоров, обеспечивающих жёсткость и устойчивость конструкции;
  • направляющей для подачи полотна под углом к абразивному материалу.

На основе чертежей составить список материалов и смету затрат. Для изготовления потребуются:

  • фанера толщиной более 10 мм;
  • шпилька диаметром 8 мм и длиной 40 мм;
  • текстолитовый или эбонитовый брусок;
  • пластинка из алюминия, толщина не менее 3 мм;
  • крепёжные болты и гайки;
  • магнит.

Для создания электрической точилки можно использовать точильный станок с абразивными кругами. Чтобы зафиксировать полотно ножа потребуется изготовить струбцину с креплением к корпусу и возможностью изменения угла наклона относительно плоскости точения.

Сделать приспособление для заточки ножей можно следующим образом:

  • Собирается станина из фанеры, которая устанавливается на опору под углом к горизонтальной плоскости от 15° до 20° . Крепление выполняется на болты или гайки, дополнительно промазывается клеем или герметиком.
  • В центральной части станины крепится алюминиевая пластинка с заранее проделанным пазом, ширина которого составляет 8 мм и соответствует диаметру болта.
  • Изготавливается рычаг для фиксации абразивного материала. Из текстолитового бруска делаются держатели: крепится при помощи гайки к станине, с другой стороны — опирается на блок смены наждака, оснащается пружиной.
  • Монтируется шарнир из двух текстолитовых брусков. Один прикручивается к вертикальной шпильке, второй — к первому и предназначен для регулировки положения рычага.
  • Устанавливается магнит для фиксации полотна ножа.

Эксплуатация

Правила эксплуатации самодельных приспособлений для затачивания ножей:

  • запрещается помещать конструкцию в воду или другие жидкости;
  • использование смазок или масел недопустимо;
  • при обнаружении повреждений станка, необходимо их устранить;
  • нужно проводить осмотры абразивной поверхности и своевременно выполнять замену при обнаружении неравномерного износа;
  • на электрических станках нельзя выполнять непрерывную заточку более 30 минут подряд;
  • допускается затачивать ножи, очищенные от грязи и жира, а затем просушенные;
  • запрещено выполнять наточку других режущих инструментов.

При выборе подходящего по параметрам станка нужно учитывать его соответствие ГОСТ, функциональности и наличию в продаже расходных материалов. Поэтому стоит приобретать оборудование от известных производителей.

Поддержите канал, просто читайте наши статьи, а мы будем размещать для Вас полезную информацию о металлах! Так же заходите на наш сайт , там Вы найдете множество информации о металлах, сплава и их обработке.

Читать еще:  Заточной станок для ножей сделать своими руками

Профессиональные станки для заточки ножей в Москве

Станок для заточки универсальный ЗУБР ЗТШМ-175-370

Пластмассовый станок для заточки ножей. В комплекте 4 т.

Станок заточной OREGON станок заточной

Точильный станок Sturm, многофункциональный, 100 Вт, BG.

Профессиональная точилка электрическая для ножей CHEF S.

Станок точильный Зубр ЗТШМ-150/200У_z01 200 мм 88012432.

Станок заточный диолд МЗС-02

Многофункциональный точильный станок Sturm BG6010S

Станок многофункциональный STAVR СЗЭ-125/150 М (заточно.

Точилки для ножей Chef’s Choice Профессиональный станок.

KAINDL Приспособление для заточки инструмента KSS (1092.

CHEF’S CHOICE Запасной точильный модуль для ножей с угл.

Набор для заточки GANZO Touch Pro Steel

Станок для заточки универсальный ДИОЛД МЗС-03 М

Станок для заточки цепей ВИХРЬ СЗЦ-200

Станок для заточки ножей Chef’sChoice CH/312

Станок для заточки универсальный ЗУБР ЗТШМ-125-150

Приспособление для заточки коньков Nordway

Точило энкор Корвет-499 200/150 мм

Станок для заточки универсальный ЗУБР ЗТШМ-150/200У_z01

Точила для ножей Fissman Точило для ножей 17x4x5,5см (а.

Точилки для ножей Chef’s Choice Станок для заточки ноже.

Точилка для ножей Профессиональный точильный станок для.

Станок для заточки универсальный ELITECH СТ 900С

Пластмассовый станок для заточки ножей

Станок для заточки универсальный ЗУБР ЗТШМ-200-450

Станок для заточки универсальный Makita GB602

CHEF’S CHOICE Точилка электрическая профессиональная дл.

Точилки для ножей Chef’s Choice Профессиональный станок.

Точилка для ножей Профессиональный точильный станок для.

Станок заточный Калибр ЭЗС — 130М 100 мм

CHEF’S CHOICE Запасной точильный модуль для ножей с угл.

Станок для заточки универсальный КАЛИБР ТЭ-200/480Л

Точилки для ножей Chef’s Choice Профессиональный станок.

Станок для заточки универсальный КАЛИБР ТЭ-150/300

Точилки для ножей Chef s Choice Chef s Choice Станок дл.

Станок для заточки универсальный ELITECH СТ 600С

Станок для заточки универсальный Makita GB801

Точильный станок Ganzo Touch Pro, GTP

Станок заточной CHAMPION электрический PRO

Система для заточки ножей Геометрия Про V-2

Станок для заточки универсальный ЗУБР ЗТШМ-150-250

Точилки для ножей Chef’s Choice Chef’s Choice Профессио.

Профессиональный 3-х этапный станок для заточки на алма.

Профессиональный 2-х этапный станок для заточки на алма.

Точилки для ножей Chef s Choice Универсальный станок дл.

CHEF’S CHOICE Точилка электрическая профессиональная дл.

CHEF’S CHOICE Запасной точильный модуль для заточки кер.

CHEF’S CHOICE Точилка электрическая профессиональная дл.

Точилка для ножей Станок для заточки ножей Chef’s Choic.

Точильный станок Вихрь ТС-400 (оранжевый) — Станок

Точильный станок Makita GB602 Точило,250Вт,2850обм,2кр.

Станок точильный Metabo DS 175

Станок для заточки универсальный Wert GM 0315

Точилка для ножей Atlanta ATH-4601 (черный)

Станок для заточки универсальный ELITECH СТ 300МС

Станок для заточки Сорокин ножей

Точилки для ножей Chef’s Choice Универсальный станок дл.

Станок для заточки цепей Вихрь СЗЦ-200 (72/10/1) — Стан.

CHEF’S CHOICE Запасной точильный модуль для заточки кер.

Профессиональный 3-х этапный станок для заточки на алма.

Заточный станок Patriot BG 110 (160301503) — Станок

Точилки для ножей Chef s Choice Станок для заточки ноже.

Станок для заточки универсальный ЗУБР ЗТШМЭ-150-350

Точилка для ножей Профессиональный точильный станок для.

Станок для заточки инструментов ДИОЛД МЗС-03

Станок заточной Kolner «KBG 200/370M»

Станок для заточки универсальный ВИХРЬ ТС-400

Точилки для ножей Chef’s Choice Профессиональный станок.

CHEF’S CHOICE Точилка электрическая профессиональная дл.

Точилка для ножей Станок для заточки ножей Chef s Choic.

Станок для заточки инструментов КАЛИБР ЭЗС-65МФ

Станок для заточки универсальный ELITECH СТ 300С

Точилки для ножей Профессиональный станок для заточки н.

Профессиональный ручной станок для заточки ножей Chef’s.

CHEF’S CHOICE Запасной точильный модуль для Японских но.

Станок для заточки ножей в Москве

Ручная ножеточка Berkel 01-9800-0001 станок для заточки ножей, Италия

«МАРКАТО ГРУПП» ООО | Москва

Ручная ножеточка Berkel 01-9800-0001 станок для заточки ножей, Италия Компания Berkel имеет патент на Berkel 01-9800-0001 Внимание на рынке подделки низкого качества! Производитель Berkel Страна .

В наличии / Опт и розница

Станок для заточки плоских строгальных ножей, ножей для рубанка, стамесок, зубил, долот, сверл

STF Slavjanskij dvor | Москва

Станок TS 150 (MS 6000, WT-650) предназначен для заточки плоских строгальных ножей длиной до 650 мм, ножей для рубанка длинной до 150 мм, стамесок, зубил, долот а также спиральных сверл от 3 .

Станок для заточки инструмента Holzstar NTS 251

Продаю со склада в Москве станок для заточки инструмента HOLZSTAR NTS 251. Стоимость – 20 500 руб. Конструктивные особенности: -универсальный станок для заточки, шлифовки и полировки инструмента .

В наличии / Розница

Станок для заточки куттерных ножей СЗК-04У

Заточной станок СЗК-04У предназначен для заточки и полировки куттерных ножей отечественного и импортного производства любой формы. Обеспечивает постоянство угла и чертежной линии от корня до .

СЗК-04У Заточной станок для куттерных ножей

«ДВА+К» НПО | Доставка в Москву

Заточной станок для куттерных ножей, предназначен для заточки и полировки куттерных ножей отечественного и импортного производства любой формы. Обеспечивает постоянство угла и чертежной линии .

В наличии / Опт и розница

Станок для заточки волчковых ножей и решеток СЗВ-03

Заточной станок СЗВ-03 предназначен для заточки режущих плоскостей решеток и ножей промышленных волчков любых моделей, как отечественного, так и импортного производства. Заточной станок СЗВ-03 .

Станок для заточки куттерных ножей ШС-02

Заточной станок ШС-02 предназначен для заточки ножей куттеров любых марок отечественного и импортного производства, а также режущего инструмента для различных отраслей промышленности, торговли .

REFORM AR-58 шлифовальный станок заточки ножей (длина 5800 мм) б/у

«ТИТАН» ООО | Доставка в Москву

Компания ТИТАН реализует REFORM AR-58 Type 6 — плоскошлифовальный станок шлифовки (заточки) ножей б/у, год выпуска — 1979. Краткое описание: наибольшая длина шлифования — 5800 мм; наибольшая .

Читать еще:  Самодельный станок для заточки охотничьих ножей

Заточной станок дисковых пил ВЗ-187М продаем в Ярославле

«ТИТАН» ООО | Доставка в Москву

Организация реализует ВЗ-187 М, аналог 3Е692 – полуавтомат для заточки дисковых пил б/у, год выпуска — 1991. Краткая характеристика: диаметр обрабатываемой детали — 710…2000 мм; величины углов .

Продается заточной станок ЧПУ ВЗ-392Ф4, Octopus 100, Norma CFG

«ТИТАН» ООО | Доставка в Москву

Организация реализует б/у заточной станок с ЧПУ: 1. ВЗ-392Ф4 — полуавтомат специальный шлифовально-заточный с ЧПУ SIEMENS Sinumerik с 5-ю одновременно управляемыми координатами, 2004 г.в. Параметры .

Устройство автоматической заточки АЗУ Saver

Устройство автоматической заточки АЗУ Saver. Станок предназначен для заточки ленточных пил. Применение заточного станка позволяет: — производить качественную автоматическую заточку ленточной .

СЗК-1 Станок для заточки коньков универсальный

ТК Станки | Доставка в Москву

Состав станка: 1-электродвигатель, 2-рамка, 3-алмаз для круглой кромки, 4-защитный кожух, 5-пластина поддержки лезвия, 6-лапа держателя конька, 7-алмаз для плоскости, 8-рамка держателя, 9-винт .

Ножеточка электрическая SITITEK Хозяйка 40М

Самарская, Тюрина И. В. ИП | Доставка в Москву

Электрическое приспособление для заточки ножей, отверток и ножниц (для них есть специальные слоты). Любая хозяйка без всяких усилий и помощи со стороны сможет легко и быстро заточить нож буквально .

В наличии / Опт и розница

Ножеточка электрическая SITITEK «Хозяйка 31М»

Самарская, Тюрина И. В. ИП | Доставка в Москву

ХИТ ПРОДАЖ 2019! Заточит ваши ножи до бритвенной остроты!Электрическое приспособление для заточки стальных ножей. Любая хозяйка без всяких усилий и помощи со стороны сможет легко и быстро заточить .

Ручной станок для заточки ножей и ножниц

То, что работать тупым ножом не только трудно, но и опасно, известно каждому. Из-за замедления рабочего процесса напряжение в мышцах растёт и клинок, того и гляди, соскочит, нанеся серьёзную травму. Как вариант, можно воспользоваться услугами мастерской, но это займёт определённое время, которого часто не хватает и потребует финансовых затрат. Но если дома есть станок для заточки ножей, процесс значительно ускоряется.

Почему ножи теряют остроту

Режущие изделия, какого бы качества они ни были, со временем тупятся. Это происходит из-за изменения формы клинками в результате потери микроскопических частиц материала, из которого изготовлено лезвие, при взаимодействии с разрезаемым предметом. К тому же при нажиме, который иногда бывает довольно сильным, режущая кромка деформируется в результате отклонения в какую-либо сторону.

К тому же направление резки выдерживается не всегда, что вызывает искривление самого края поверхности ножа и затрудняет проход по линии надреза. Особенно ярко это проявляется у клинков, изготовленных из низкосортного сырья.

Многим кажется, что в горячей воде ножи тупятся гораздо быстрее. Отчасти это предположение верно, хотя решающим не является. Такая водопроводная жидкость насыщена солями и металлами значительно сильнее, чем холодная, поэтому и взаимодействие их с режущей поверхностью оказывает негативное, хотя и не решающее, влияние.

Как заточить лезвие

Хозяйственные отрезные принадлежности изготавливают из специальных и порошковых марок стали. Структура их заточки напоминает зубы грызунов: чем дальше от края, тем меньше твёрдость режущего слоя.

Поэтому идеальная ручная заточка ножей происходит по принципу тяни-толкай или пушпульному методу (от английского push-pull sharpening):

  • Режущее полотно сначала отталкивается от себя скребущим движением, с небольшим отворотом в сторону.
  • Далее, без отрыва лезвия от точила движение происходит к себе, с оборотом в противоположную сторону.
  • Так продолжают до полной заточки, с постепенным ослаблением нажима.

Такая методика требует определённых навыков у заточника, а также бережного отношения к самому лезвию. При подобном способе требуется:

  • Чётко держать наклон ножа, постепенно изменяя его в зависимости от кривизны ножа.
  • Контактное пятно клинка должно совпадать с касательной линией оселка и быть перпендикулярным к его продольной оси.
  • Давление на поверхность необходимо изменять плавно.

Вести процесс, соблюдая все правила при ходе лезвия в обоих направлениях, сложно, а неверный результат приводит клинок в негодность. Чтобы избавить точильщика от постоянного контроля процесса затачивания, придумали машинки для заточки ножей.

Необходимые условия для заточки

Соблюдение угла промеж граней лезвия при его оттачивании является залогом результативного применения и долгого срока службы хозяйственных принадлежностей. Он должен восстанавливаться в соответствии с технологическими нормами, тогда проблем с резкой не будет. Для ножей различного назначения существует свой угол заточки:

  • Бритва и скальпель точатся под углом 10−15 градусов.
  • Хлебные, овощные и фруктовые ножи — 15−20 градусов.
  • Режущие предметы общего назначения — 30−25 градусов.
  • Ножи охотников и туристов — 25−30 градусов.
  • Клинки из спецсталей для работы с особо твёрдыми материалами — 30−40 градусов.

Выдержать нужные параметры, не применяя специального приспособления, сложно. Поэтому имеется немало способов смастерить их самому. Это сделать просто, а времени потратить придётся всего ничего.

Детали для точила

Сколько таких устройств ни было бы придумано, общие черты у них одинаковы. Основными и неизменными деталями любого точильного инструмента являются;

  • Абразивная составляющая.
  • Упорная часть.

Все точильные компоненты, которые используются дома и на работе, представлены в магазинах. Вот основные из них:

  • Бруски из керамики.
  • Натуральный камень.
  • Алмазное точило.
  • Водяные японские приспособления.

Самый популярный и доступный абразив — это керамический брусок, который наиболее распространён в торговых точках. Чаще всего это обычная лодочка для грубой заточки лезвия. Встречаются бруски двусторонние, которые предпочтительнее для домашнего хозяйства. Это недорогое приспособление, замена которое по мере износа не будет приносить больших финансовых затрат.

Шлифовка с применением алмазных брусков более сложна и затратна. Помимо высокой цены, такие точила быстро изнашивают рабочую часть лезвия.

Читать еще:  Электрический станок для заточки цепей бензопил

Лучшими брусками для заточки являются природные и японские камни. Однако цена их очень высока и у нас в стране их не производят.

Самодельное точильное приспособление

Для того чтобы изготовить заточной станок для ножей своими руками, первым делом нужно найти подходящий чертёж. Модификаций для его производства существует немало.

Самый простой способ

Этот вариант не потребует особого мастерства и применения дорогих комплектующих. Для его изготовления потребуются:

  • Уголки деревянные со стороной 20−30 сантиметров: 2 штуки.
  • Винты с гайками в количестве 10 штук.
  • Транспортир для точного выставления угла.
  • Кроме того, понадобятся дрель и свёрла.

Для изготовления необходимо уголки разметить и просверлить по 3−4 отверстия в одинаковых точках. Между ними установить брусок под нужным углом и закрепить болтами.

Чтобы заточить нож или ножницы, нужно просто провести лезвием по поверхности бруска, держа его строго вертикально.

Для замены угла заточки необходимо просто ослабить крепёж и модифицировать положение абразивной детали. Чтобы каждый раз не брать в руки транспортир, рекомендуется нанести риски на основание с пометкой основных положений бруска.

Возможность изменения угла заточки — единственное достоинство такого ручного станка для заточки ножей. По удобству он недалеко ушёл от обычного бруска.

Заточной станок посложнее

Для более комфортной работы потребуется более сложное приспособление. Чтобы его изготовить, необходимы такие детали и инструменты:

  • Фанера, ламинат или ДСП.
  • Метровая рейка толщиной и высотой 2−4 сантиметра. Можно взять два куска, один подлинне́е, другой покороче.
  • Болты с гайками — 2 штуки.
  • Ножовка и инструмент для разметки.

Сначала требуется изготовить держатель ножа. Для этого от куска фанеры, или того, что имеется в наличии, надо отрезать прямоугольник размером 10 на 4 сантиметра (размеры приблизительные). Широкую часть нужно сточить под острым углом, чтобы не допустить задевания бруска за его край при заточке.

Для основания необходимо выпилить ещё один кусок фанеры габаритами 30 на 25 сантиметров.

На расстоянии 1−2 сантиметров от его края размещается держатель срезом наружу и крепится болтами. Между ними будет располагаться лезвие.

Следующий этап — изготовление стойки из длинной рейки, по которой совершаются движения бруска под фиксированным углом. Её нужно установить на основание вертикально и примерить угол по отношению к держателю. Под соответствующим углом срезается верхняя часть. Подобным образом отрезается вторая стойка и соединяется остатком рейки сверху, чтобы в результате получилась П-образная деталь.

Собранная конструкция крепится на основании с противоположной от держателя стороны. Сделать это можно с помощью шурупов или столярного клея.

Остаётся изготовить основу для абразивной части. Для этого на короткую планку наклеить наждачную бумагу с зернистостью от Р600 до Р2000.

Для работы с подобной точилкой размещать её лучше на краю стола с таким расчётом, чтобы выступающие болты, соединяющие основание и держатель лезвия, упирались в него, препятствуя таким образом скольжению устройства.

Электрические устройства

Это наиболее универсальные приспособления. Угол заточки при их использовании выбирается самостоятельно, достаточно выбрать нужное положение лезвия. Основная деталь электрического станка для заточки ножей — наждачные круги с разной зернистостью и наклоном. В движения диски приводятся электромотором. Поэтому энергозависимость является недостатком, хотя и не основным в применении подобного оборудования.

Главный минус такого способа заточки — это невозможность визуально контролировать процесс, так как для обеспечения безопасности при затачивании все вращающиеся механизмы полностью закрыты.

В домашних условиях сделать такой аппарат невозможно. Поэтому поступают проще: к обычному электродвигателю прикрепляется диск или ленточный абразив. В случае применения круглого камня устанавливается упор с возможностью изменить наклон лезвия. На таком станке поддаются восстановлению любые режущие инструменты.

Ошибки при ручной работе

Профессиональные специалисты для выполнения подобной работы найдутся не в каждой семье. Для того чтобы правильно наточить клинок, нужно избегать типичных ошибок, которые совершают новички:

  • Наиболее часто встречающимся недостатком при непрофессиональном затачивании является оставление мелких заусенцев на кромке лезвия. Во время первого использования они отваливаются и клинок приходит в первоначальное состояние. Чтобы такого не происходило, необходим тщательный осмотр инструмента после заточки, вплоть до применения увеличительного стекла.
  • Нельзя затачивать лезвие, если на нем присутствуют грязь или жир, а также оставшиеся частиц предыдущего, более крупного абразива, если речь идёт о чистовой заточке клинка.
  • Не стоит сильно нажимать на лезвие. Острота зависит в большей степени от аккуратности мероприятия и его продолжительности. Применив излишнюю силу, можно сломать клинок.
  • Придерживаться установленного угла заточки.

Краткий обзор моделей

Кроме самодельных устройств для заточки, существует немало подобных приспособлений в заводском исполнении. Самыми популярными из них являются:

  • Ножеточка Lansky по цене от 65 до 80 долларов с подвижным бруском и регулировкой угла в пределах 17−30 градусов.
  • За 40 $ можно приобрести станок SpitJack.
  • Также можно приобрести Aligner AKEFC за 90 $.
  • 90−100 $ стоит модель Ganzo Touch Pro.
  • Самой дорогой точилкой является Apex 4 Kit Edge, подходящая, кроме заточки бытовых режущих предметов, для поправки охотничьих ножей. Она обойдётся в 200−220 $. Её корейская копия Ruixin оценивается в 30−40 $.

Это наиболее известные брендовые марки, а устройства подешевле и попроще можно приобрести за 20−30 долларов.

Значительно удобнее, но и дороже электрические установки. От 120 до 250−300 долларов стоят небольшие приспособления Chief’s Choice различных модификаций. Заточной угол у них фиксированный, 20 градусов и применяется для заточки плоских ножей в кафе и ресторанах.

Эта же компания предлагает большое количество механических устройств, представляющих собой абразивный брусок в корпусе, установленный под определённым углом. За них придётся отдать от 40 до 50 долларов.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector